setmana del 24 al 30 de maig

Bon dia i bona hora!
 
Quina alegria aquestes temperatures estivals, la patxoca que fa l’hort esclatant de colors i formes orgàniques, la recompensa de collitar aliments deliciosos i poder-los compartir amb vosaltres…
 
Com a novetat més important, aquest diumenge passat en David, en Josep, en Manel, en Roger i la Belinda i en Quim tots van estar tallant i plantant patates a un dels punts més alts dels cingles de Tavertet.  Van treballar tot el dia i van acabar esgotats, però la bona energia còsmica, terrestre i individual de cadascun d’ells es veurà reflexat en els bons fruits que collirem a finals de tardor.  Aquest fet és pioner i carregat d’història alhora, ja que el cultiu de patates a Aiats i als cingles del Collsacabra era una pràctica habitual unes generacions enrere.  Avui en dia, però, quan volem comprar patata ecològica per plantar l’hem de comprar a Navarra!  Per tant poder-nos-la plantar tant aprop està carregat de sentit i coherència.  Tothom qui ho vulgui, la primavera que ve, podrà sembrar patates del Collsacabra lliures de pesticides i herbicides. 
 
Aquesta setmana seguim ampliant el cercle de caixes de verdura ecològica, fresca i local, ara sí amb faves tendres per tothom! 
Qui vulgui afegir-s’hi algunes pomes ecològiques de Lleida, us les oferim adicionalment a 1’40€/kg. 
 
Altres excedents per afegir a la caixa de verdura o per adquirir independentment són:
 
Enciams escarolers o meravella a 1€/unitat
Manats de 300g d’alls tendres a 1’5€/unitat
Manats de bledes a 1’40€/unitat(kg)

 
Aquest proper dissabte si voleu degustar unes delicioses amanides ecològiques i un arròs vegetarià ecològic, més algunes delícies del comerç just i fer una mica de festa i xirinola, us podeu apuntar a la Festa del Comerç Just a la plaça dalt Vila de Manlleu.  Us passaré la informació en un altre correu, de seguida que me la passin!  També hi haurà jocs divertits i interessants pels petits.  Valdrà molt la pena!
 
Finalment recordar que el proper dia de portes obertes a l’hort serà el dissabte 5 de maig a les 12 del migdia.
 
Bona setmana!!



Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

www.hortviu.bloc.cat



Comentaris tancats a setmana del 24 al 30 de maig

En llista d’espera?

Pels que ens heu manifestat alguna vegada les ganes de rebre una caixa de verdura ecològica i local:

Tenim ja molta producció i de cara aquestes setmanes vinents podríem anar ampliant el cercle d’amics de l’hort perquè comenceu a provar la nostra verdura!

Els qui us ho pogueu venir a buscar a l’hort, podeu començar des de ja.  Truqueu-me i quedarem entesos amb un dia i l’hora aproximada.  Aniria bé que us hagueu plantejat si voleu la caixa gran (per 2 amants de la verdura, o 3-4 persones que en mengen força) o la caixa petita (1-2 persones); i si la voleu setmanalment o quinzenalment (l’opció quinzenal es recomana només en cas de no menjar-se ni la verdura de la caixa petita en una setmana; la verdura no aguanta bé tants dies però és una opció).  També, de passada, indicar si també voldrieu fruita ecològica.
Podeu trucar o enviar un mail.
Si sou de Vic, ens agradaria saber si estarieu disposats a recollir-ho a l’herboristeria Encarna (c/Pla de Balenyà, 25).
Si voldrieu recollir-la a l’Espai Solidari de Manlleu, podem demanar-los si encara tenen "espai".
Els que la volgueu repartida a domicili no us preocupeu; anirem trobant rutes i temps un cop acabat el curs!
Si sabeu d’algú altre a qui li pugui interessar aquesta informació, podeu reenviar-li.
La caixa petita de verdura ecològica i local, recollida a l’hort, val 9€
La gran de verdura ecològica i local, recollida a l’hort, val 14€
Els preus adicionals per la fruita ecològica (adquirible en un futur proper) encara els hem de calcular.
Gràcies per avançat i fins aviat!
Mima  telf 657262669




Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima



Comentaris tancats a En llista d’espera?

setmana del 17 al 23 de maig

Bona tarda!

Per
fi ha fet un dia d’aquells ben primaverals, començant amb el fred que
ens obliga a abrigar-nos per sortir a l’hort de bon matí però que a
mesura que es va escalfant el dia ens fa anar treient capes, com capes
de ceba escampades entre la vegetació frondosa.  La feina al final del
dia és trobar els jerseis! 


Aquesta empenta calurosa ha quallat els ravenítols, que juntament amb
enciam, bledes, espinacs, porros, alls tendres i llimones aniran a
parar a les caixes d’aquesta setmana.  També començarem a collir les
primeres faves tendres, que segurament aquesta setmana aniran per les
caixes grans i la setmana que ve es generalitzaran.


Com que cada vegada la caixa serà més variada, aquesta setmana posarem
pomes i llimones; però quan aquestes s’acabin en principi anirem posant
només tot allò que produïm.  Tanmateix, com que molts ens ho heu
demanat, estem valorant oferir-vos una opció de verdura+fruita o de cistelles de fruita, que compraríem a poder ser directament als productors o amb els mínims intermediaris possibles.  Quants de vosaltres hi estarieu interessats (tant clients actuals com els que esteu en llista d’espera)? 
Per anar pensant una mica en com fer-ho…  La cosa podria quedar, per
exemple, amb l’opció de tenir caixa de verdura (gran o petita), o bé
caixa de verdura i fruita (gran o petita) o bé caixa de fruita a seques
(gran o petita).  Un cop solucionat això pensarem en ous ecològics i
tot el que ens aneu demanant.



Tenim moltíssims enciams formosos i de colors variats. Us n’adjunto una foto de mitjans d’abril, quan començaven a créixer!

Els excedents que podeu adquirir a banda de les cistelles són:

Enciams deliciosos (meravella o escaroler) a 1€/unitat

Alls tendres (per qualsevol plat!) a 1’50€ manat

Bledes carnoses a 1’40€/kg

Recordeu
que podeu passar a buscar la cistella o excedents a l’hort, o bé a
l’Espai Solidari (on podeu completar la compra setmanal amb
delicatessens molt justes) o bé a les hores i llocs acordats.



El proper portes obertes serà el dissabte 5 de juny, a les 12 del migdia.

Bona setmana!!





Salut i bons aliments!


David, Nia i Mima




www.hortviu.bloc.cat



Comentaris tancats a setmana del 17 al 23 de maig

Més a prop, més de gust: circuits curts de comercialització

Ens ha arribat aquesta informació… una la penjo per si a algú li pot interessar!  A nosaltres evidentment que sí, tot i que no podrem assistir-hi!

La Fundació del Món Rural us convida a assistir a la jornada: Més a prop, més de gust:
circuits curts de comercialització de productes agroalimentaris

Dimecres, 26 de Maig de 2010, 9:30h Centre cultural de Cardedeu
(Avinguda Rei en Jaume I, 118)

 
Des de fa uns anys, la venda directa i els circuits curts de comercialització de productes agroalimentaris estan agafant importància i se’ls valora com a una possible via de comercialització més equitativa, tant pel productor com pel consumidor.
En aquesta jornada, es presentaran les principals conclusions extretes del treball que ha anat realitzant, des del 2008, el grup de reflexió impulsat per la Fundació del Món Rural per tractar els circuits curts de comercialització i la venda directa de productes agroalimentaris. Igualment, es posaran sobre la taula experiències d’altres zones i països, per conèixer com és la regulació i la situació dels circuits curts de comercialització. Es plantejaran i debatran possibles línies de futur per tal de continuar promovent i potenciant aquesta via de comercialització.
La jornada està adreçada a productors, elaboradors i artesans alimentaris, associacions de productors, cooperatives de producció, cooperatives i associacions de consumidors, consorcis i administracions, restauració, i a totes les persones interessades.Acte gratuït i obert a tothom, prèvia inscripció a la Fundació del Món Rural, places limitades: 
jornades@fmr.cat o al tel. 973 22 93 60.
 
 Us agrairíem que féssiu extensiva la convocatòria de la jornada a totes les entitats i/o particulars que considereu oportuns.
Podeu veure el programa de la jornada a l’enllaç següent:
http://www.fmr.cat/web3/web/ct/agenda_detall.php?id=59
 

Fundació del Món RuralAv. Prat de la Riba, 27 altell 1ª25008 LleidaTelf: 973229360Fax: 973229365

Comentaris tancats a Més a prop, més de gust: circuits curts de comercialització

setmana del 10 al 16 de maig

D’on deu venir aquella dita de "pel maig cada dia un raig"…?
L’exhuberància de l’aigua vessa per tot arreu a l’hort: espinacs, enciams, bledes, cebes, faves, pèsols, alls; i evidentment també molta herba i també moltes ponzelles.  Tot està curull d’aigua i ple de vida.  El saüquer ja comença a florir i el russinyol fa dies que canta; la figuera enlaira les fulles i dessota hi ha petites figues que amaguen secrets molt dolços.  Els cargols i els llimacs… ahhh!!  aquests sobren en la poètica primaveral!!
Complementem la verdura de temporada aquesta setmana amb taronges i pomes, i alguns potser comenceu a tenir alguna llimona.  Aquest cítric és un excel·lent substitut del vinagre a les amanides, per canviar de tant en tant, i la seva alta concentració de Vitamina C ajuda a absorbir el ferro.  Un raig de suc de llimona també és un regal per un arròs, un guisat, un tè… 
Si sou enciamistes, aquesta setmana també podeu afegir un enciam de més a la caixa de verdura, per 1€, ja que en comencem a tenir forces.  Si és el cas especifiqueu-nos-ho en un correu o bé trucant-nos al 649843256 o al 657262669.
Aquells qui encara no rebeu caixa també en podeu adquirir:
Enciams meravella (enormes!) a 1€/unitat
Manats d’all tendre a 1’5€
El proper dia de portes obertes serà el primer dissabte de juny, el dia 5, a les 12 del migdia.
Que acabeu de passar una bona setmana!




Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

www.hortviu.bloc.cat

Comentaris tancats a setmana del 10 al 16 de maig

setmana del 3 al 9 de maig

Bona tarda!
 
A mitja setmana sembla que per fi ha sortit el sol i ens escalfa i promet un bon estiu per gaudir de la llum, la calor, els bons aliments, la bona
companyia…  Tota aquesta aigua, si bé ha tocat la moral a més d’un, ens ha caigut del cel (i mai millor dit) per totes les petites plàntules que en David i la Lucy van plantar la setmana passada.  Vam instal·lar regs, entramats per enfilar mongeteres i ja hi ha tot de noves linies de tomaqueres, auberginies i nous enciams apunt per la temporada… Aquests dies de pluja en David ha anat avançant en el disseny i elaboració de nous branques de l’Hort Viu, que esperem segueixi creixent orgànicament i donant molts bons fruits.
 
Aquesta setmana hem sabut que els llimacs tenen una utilitat!!!  Apart de servir d’aliment pels eriçons (si en veieu, sisuplau demaneu-los que ens visitin) i de tenir la seva suposada funció dins la cadena tròfica, el llimac és un ésser que —amb tots els respectes— trobem bastant despreciable, per la voracitat amb que es menja les nostres hortalisses i la seva llefiscositat i enganxositat.  En David i la Lucy en van estar treient de l’hort la setmana passada, però no els trobem prous depredadors naturals; ni tansols agraden a les gallines!!  Doncs bé, aquest dilluns una persona em va demanar que Siusplau li regalés un llimac!!  Es veu que curen les verrugues!!!!  No penso que tingui sortida el tema… dubto que tinguem una gran demanda de llimacs després de difondre aquesta informació, però si més no ens reconcilia espiritualment una mica amb els petits-malparits-menja-enciams.  Així que ja ho sabeu!  Si teniu una verruga, porteu un llimac d’excursió per la vostra pell! 
 
 
Seguim amb les caixes de verdura als llocs i hores acordats, pels que ja la rebieu l’any passat.  Pels que esteu en llista d’espera, esperem que el solet doni una bona dosi d’empenta a les hortalisses i us poguem adegir ben aviat!  Gràcies per la paciència!!
Aquesta setmana passada vareu trobar, apart de la verdura de temporada, taronges ecològiques del Montsià; si no, les hi trobareu aquesta setmana!  I potser algunes pomes…
Amb tot això de la fruita ecològica, que ens en demana molta gent, prometo que un cop acabat el curs, a partir de juny, ens hi posarem seriosament i us donarem l’opció d’afegir fruita ecològica a les caixes.  Mentrestant, us recordem que la podeu comprar a mercat de Vic (parada del Mas Bellpuig i parada de can Gamisans); o a l’Ecològic i a l’Ecobiològic de Manlleu.
 
Bona setmana!!
 

— 
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

Comentaris tancats a setmana del 3 al 9 de maig

setmana del 26 d’abril al 2 de maig

Benvolguts i benvolgudes,
 
Aquesta setmana el correu és ben escuet.  Dilluns vam baixar a Palafolls a comprar moltes plàntules de tomaqueres, auberginies i enciams.  S’han estat dos dies surant a la bassa i esquivant els voraços llimacs i avui, aprofitant que és lluna plena i que la fertilitat és màxima, en David les està plantant a l’hort.  Encara hi ha poca demanda de plàntules ecològiques i per tant no les cuiden tant com les convencionals; la majoria de planter era molt petit i haurem de tornar a anar-hi d’aquí a un parell de setmanes per veure si les pebroteres i els porros s’han agambat una mica!
Així doncs ens esperen dies de molta feina!!
 
Si voleu veure com està l’hortet i els seus voltants, aquest diumenge dia 2 de maig a les 11 del matí ens veiem a La Teuleria per fer una petita visita guiada.  Trobareu com arribar al següent enllaç: 
http://hortviu.bloc.cat/category/18286/40424
 
Bona setmana!



Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

www.hortviu.bloc.cat

Comentaris tancats a setmana del 26 d’abril al 2 de maig

2 de maig: portes obertes

 

El proper diumenge dia 2 de maig, a les 11 del matí, aquells qui volgueu podeu venir a donar una volta als horts, per on us farem una petita visita guiada.

Per saber Com Arribar cliqueu aquí.

Salut i bons aliments!!

Comentaris tancats a 2 de maig: portes obertes

setmana del 19 al 25 d’abril

Bon dia!

Aquesta setmana passada en David va fer sembres de pastanagues, xirivia, espinacs… amb la nova sembradora de roda, cosa que ens permet fer-ho amb precisió i ràpidament.  També ha estat cavant les males herbes amb l’aixada de roda, entre faveres florides, pastanagues que broten i les primeres fulles de petits espinacs.  Els alls tendres cada vegada són més vermells i més gruixuts, les bledes han agafat embranzida, els espinacs són adolescents; la primavera ha despertat el cicle del creixement a totes les plantes.  El sol torna a transformar el paisatge.
 
Pel que fa a la verdura!!   Durant unes setmanes més anirem readaptant el sistema de les caixes transportadores de verdura.  Alguns ja teniu a casa la caixa de fusta NusdeNucs, però al no tenir-ne encara per tothom, estem trobant una bona alternativa al fet d’haver-vos de quedar sempre una caixa (de fusta o no) a casa.  Hi ha alguns de vosaltres que recolliu la verdura en un cabàs, caixa pròpia o similar; a nosaltres ens fan falta les caixes i que siguin apilables i transportables a la furgoneta, però animem a tots els que volgueu a recollir o transferir els aliments en el vostre propi cabàs.  D’aquesta manera també reduïm la construcció de més i més caixes.  En canvi, per aquells a qui us repartim en llocs o hores en que potser no hi sou, és més recomanable fer l’opció de la caixa.   Seguim oferint-vos, doncs, la caixa NusdeNucs intercambiable cada setmana (amb el dipòsit de 15€) o bé l’opció del cabàs.
 
En relació a les persones que recolliu la verdura els divendres a l’Espai Solidari: com ja deveu saber, aquesta setmana és Sant Jordi i tant en Paco i la Maite com la botiga de l’Espai Solidari es traslladen a la Plaça Major amb tot d’articles de Comerç just molt especials per regalar en aquesta diada.  També nosaltres per un dia canviem la verdura per les flors i serem a la parada del costat.  En Paco però obrirà la botiga de Dalt Vila a la tarda, per tant us demanem que per aquest dia passeu tots a la tarda a la botiga de l’Espai Solidari a buscar les caixes de verdura, ja que havíem pensat dur-les a la plaça però si fa un dia gaire assoleiat es marciria ràpidament.  Si a algú no li anés bé feu-m’ho saber i buscarem alguna altra manera.
 
No ens estenem més i us desitgem una molt bona setmana i diada!


Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

www.hortviu.bloc.cat

Comentaris tancats a setmana del 19 al 25 d’abril

setmana del 12 al 18 d’abril

Bon dia,

 

 

La pluja fina que ha caigut impregna la verdura que arribarà aquesta setmana a les vostres cuines. 

 

Us
recordo que comencem a repartir avui a aquells qui ja rebieu caixa els
dilluns i així tota la setmana; de moment reprenem el contacte i
repartiment amb aquells qui ja tenieu el compromís l’any passat. 

A
mesura que ho permeti la producció, contactarem amb els que esteu en
llista d’espera per anar concretant.  Pensem que possiblement serà
d’aquí a un mes, quan arribin les faves, els pèsols, els enciams del
camp i comencin a formar-se les pastanagues.

 

Mentrestant, només oferirem com a excedents manats d’all vermell tendre, a 1’50€

 

Hem
acabat gairebé tots els calçots i, en el seu lloc, aquest cap de
setmana hem estat plantant patates.  Amb el tractor i la bona
companyia, al ritme rítmic del cataclac de la sembradora, hem anat
deixant caure trossos de patata.  Cada grill, cada centímetre, té el
potencial de la bona collita.  La pell que les acarona un instant abans
de caure, sap que en collirà moltes a finals d’estiu.  L’aire, el sol i
l’energia dels astres que entren endins i es colguen de terra,
acompanyen aquesta força; i la pluja que ha caigut aquesta nit nodrirà
el llit de les plantes…

 

Si
ho voleu veure, tocar, olorar…  Reprenem també els dies de portes
obertes, tornant al primer diumenge de cada mes.  Per tant el proper 2
de maig qui vulgui pot venir a treure el cap i us farem una visita
guiada per l’hort.

 

Que tingueu una bona setmana!!











Salut i bons aliments!


David, Nia i Mima

Comentaris tancats a setmana del 12 al 18 d’abril