setmana del 31 de maig al 6 de juny

Bona i bonica tarda!

Aquesta setmana estem molt enfeinats!

Estem coordinant noves entregues de caixes a persones que voleu provar la verdura ecològica de l’Hort Viu; per altra banda demà rebrem una visita de 70 alumnes del Pompeu Fabra; a l’hort la feina no dóna treva, i en David es passa hores i hores entutorant les tomaqueres, algunes d’elles ja en flor. Hem de fer noves sembres, hem de cavar les herbes, hem de prevenir les solanàcies contra el mildiu i altres fongs, hem de voltejar el compost… que no ens avorrim, vaja!

Aquesta setmana us oferim d’excedent:

Enciam escaroler, meravella o llarg (romana) a 1€/unitat

Manats d’all tendre a 1’50€ Manats de bleda (1kg) a 1’40€

Pomes Golden de Lleida a 1’40€/kg

Pel que fa a l’hort, s’ha de dir, però, que si durant uns instants ens resguardem a l’ombra i ens deixem endur pel paisatge, tota aquesta feina ens compensa, retornar-nos mil vegades en forma de vida, colors, olors, sorolls… En aquestes pauses podem veure el borró surant lleuger per sobre les plantes, amb la massa boscosa ufanosa i fresca de teló de fons, sentint com el torrent riu amb rialles de primavera…

David i Lucie desherbant 

Que tingueu una molt bona setmana!

Recordeu que farem portes obertes aquest dissabte 5 de maig a les 12 del migdia! Qui vulgui venir farem una petita visita guiada per l’hort i els voltants, d’aproximadament una hora, explicant què fem i com ho fem.

P.S. Adjunto foto de David i Lucie desherbant (qué encanto de mujer!!) — Salut i bons aliments! David, Nia i Mima



Quant a hortviu

Hort Viu neix de la idea de viure del que ens agrada, que és cultivar i estimar la terra per treure\’n els més deliciosos fruits.
Ara hem decidit compartir-ho amb la gent que ens envolta oferint aliments frescos, ecològics i locals portats a casa cada setmana.

No utilitzem productes químics en cap dels estadis de gestació de les nostres hortalisses: comprem llavor ecològica i també n\’utilitzem de pròpia; ens fem el planter seguint el calendari Biològic Dinàmic, basat en els ritmes de les energies còsmiques i terrestres. Plantem i cultivem els camps de la mateixa manera, prevenint plagues i malalties amb extractes fermentats vegetals de plantes que trobem al nostre entorn.

L\’energia dels nostres aliments es reflexa en el gust, el color i l\’aroma que tenen…

hortviu@gmail.com

Aquesta entrada ha esta publicada en General. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.