Nou bloc!

 

A partir d’ara ens podeu seguir trobant a http://hortviu.blogspot.com/



Comentaris tancats a Nou bloc!

setmana del 5 a l’11 de juliol

Bon dia!!
 
 
Beneïdes les ombres, les migdiades i les feines resguardades de la calor!  Aquests dies hem estat fent tanta feina com hem pogut a primera hora del matí, quan es desperten els ocells, les flors i els borinots… dormint una mica al migdia, com dormen els cargols dins la seva closca fonda, i seguint treballant a la tarda o al vespre agraïnt el zenit.
Les pastanagues són tres vegades més bones un cop coneixes l’art meticulós de desherbar-les, amb els dits com pinces estirant les petites herbes competidores que germinen just al costat de les petites plàntules que aixequen les fulles al sol.  Cada dia collim carbassons i foragitem els llimacs devoradors de totes les coses.  Amb aquesta calor hem d’estar molt pendents dels regs, sobretot del de les sembres, procurant que cap planteta passi set i que la terra no es ressequi.  Per això hem estat també encoixinant els cultius de llarg cicle com pebrots i auberginies amb jaç de palla, per tal que no s’evapori tant ràpidament l’herba i evitar les males herbes.  A les tomaqueres hem d’anar fent repetides podes i ensulfatades amb coure, per prevenir la proliferació del mildiu o malura; i amb aquesta calor de ben segur que en pocs dies ja tindrem amanides de tomàquet, auberginies farcides de sol i fantàstiques mongetes tendres! 
De mongetes ha anat aquest matí.  La foto que us poso avui és de la sembra que hem fet de mongeta perona: s’hi veu en primer pla un brot de mongetera enrotllada a la malla, a punt de fer mongetes; en segon pla el relleu que ha nascut i encara hem d’entutorar; i en tercer pla en David colgant les llavors de la sembra d’aquest matí amb l’aixada de roda.

 

Aquesta setmana doncs la caixa du gairebé 1kg de pastanaga i un de porro, un manat de ceba tendra, all sec, 1kg de carbassó, enciam, bleda i remolatxa.  Al bloc trobareu receptes per variar els plats amb aquests productes!  I ben aviat començarà ja la gran varietat d’estiu…
Podeu complementar les caixes de la setmana vinent i la següent, fent comanda de fruita abans d’aquest diumenge dia 11 al vespre, amb:
 
Albercocs a 3.5€/kg
Nectarines a 2’38€/kg
Préssecs a 2’38€/kg
Pomes a 1’44€/kg
 
Tota aquesta fruita és ecològica i ve de Lleida.  Les cireres i peres s’han acabat, i de moment no comprarem més síndries i melons ni plàtans; per una banda perquè encara vénen d’Almeria i esperarem a que vinguin de per aquí apropet; al mateix temps hem de fer una comanda mínima de molts eurillos i els plàtans a la nevera maduren igual i no en puc menjar més fins d’aquí uns mesos!!
Els que vau fer comanda de fruita després del 28 de juny, us hi posaré només el que tinguem però podeu afegir a les vostres comandes préssecs i nectarines, fins i tot per avui dijous (una mica just?) i per demà divendres, perquè ens van arribar ahir al vespre.  Per la setmana del 12 al 18 de juliol i del 19 al 25 de juliol sobretot penseu a fer la comanda de fruita abans d’aquest diumenge al vespre!!!
 
D’excedent de verdura, per afegir a les caixes o comprar independentment, teniu:
 
Pastanaga a 2€/manat
Porro a 3€/manat
Bledes a 1€/manat
 
Això és tot per aquesta setmana!!  Que l’acabeu de gaudir i vigileu amb aquest sol esplèndid!!


Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

www.hortviu.bloc.cat
www.hortviu.blogspot.com



Comentaris tancats a setmana del 5 a l’11 de juliol

setmana del 28 de juny al 4 de juliol

Bon vespre,
 
Ara sí que podem dir que comencem a collitar l’inici de l’estiu: carbassons novells, pastanagues dolces, porros, enciams variats, cebes tendres, remolatxa, all sec, bròquil…  L’hort ens omple la cuina de colors i gustos ben variats. 
Les tomaqueres ja tenen tomàquets petits que es desperten cada dia una mica més grossos i aviat una mica més vermells… i tindrem també força aviat auberginies, pebrots i altres delícies estivals.
 
En David i la Mima hem estat plantant, desherbant, entutorant, passant la dalla, esporgant…; hem estat ballant el ritme de l’hort, treballant fort i gaudint també de tot e que ens dóna.
 
Aquest proper dissabte 3 de juliol, si us ve de gust, podeu venir a donar-hi una volta.  Farem una petita visita guiada a les 19h.  No ho farem en diumenge perquè estem convidats al Mas Bellpuig de Taradell, on fan una jornada de tracció animal.  Si voleu anar a treballar una estona i veure com també ho fa en Moreno, us podeu posar en contacte amb en Gerard apollancres@masbellpuig.com que per cert té vedella ecològica per vendre.
 
Tornant a l’hort i a les caixes:  nou punt de recollida i vacances.
 
Als que recolliu a l’Herboristeria Encarna del c/Nou de Vic:  ens han demanat si podríem passar el dia de recollida als dimarts en canvi de dilluns.  Dilluns que ve és festa i per tant us ho voldríem proposar igualment, i a partir de llavors cada dimarts cap a les 11.45-12h del migdia.  Com us va?
 
Per altra banda us voldríem comentar el tema de les vacances.  S’acosten les de la gran majoria de vosaltres pel nostre bon funcionament resulta una mica problemàtic (els clients de l’any passat ja ho sabeu).  Juliol i agost són els mesos que més treballem i que més feina tenim, per tant si us plau no ens abandoneu!  Evidentment som comprensibles si realment no us ho podeu muntar, però us copio el que tenim al bloc:
 

Ja sigui perquè marxeu de vacances o perquè teniu un hortet d’estiu, alguns de vosaltres penseu que hi haurà setmanes en que no voldreu la caixa.

Bé, com ja hem comentat altres vegades necessitem un compromís entre productor i consumidor per tal que la cosa rutlli, ja que nosaltres planifiquem sembres i collites amb molta antelació i necessitem comptar amb un sou una mica estable.

Donat que aquest pacte és força lògic i necessari pel bon funcionament del sistema de caixes, us proposem que si no hi sou per algun motiu o teniu massa verdura durant unes setmanes busqueu un adoptant per la vostra cistella — segur que estaran encantats!

 

Que tingueu una bona setmana!

 

– 
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima



Comentaris tancats a setmana del 28 de juny al 4 de juliol

setmana del 21 al 27 de juny

Bona tarda i bon solstici!!


Abans que res donar l’opció als qui gaudiu de PONT de rebre la caixa demà dimecres al vespre en canvi de divendres…  A Centelles, Tona i Aiguafreda ho farem així ja que dijous és festiu, però si algú més s’hi apunta no hi ha cap problema!

La setmana passada la fruita ecològica va volar!  Ens sap greu els que us vau quedar sense, però no us preocupeu perquè en tindrem més…  
Aquesta setmana hem comprat intuïtivament altra vegada, però agraïríem que aquells qui en volgueu la setmana que ve ens fessiu arribar les vostres comandes abans de diumenge, ja que a partir d’ara ho farem així.  Per tant, aclarint-ho tot plegat, l’oferta que us poso tant serveix per demanar fruita per aquesta setmana com per tota la següent.  Per aquesta setmana acceptem comandes fins el dia abans d’entrega, i per la setmana que ve fem la comanda de fruita el dilluns, per tant acceptarem les vostres comandes fins diumenge:


Albercoc 3’50€/kg
Cirera 4’30€/kg
Poma Golden 1’40€/kg
Pera Conference 2€/kg
Meló Canari 2’30€/kg
Síndria 1’35€/kg
Taronja de taula 1’55€/kg
Plàtans*
Maduixes*

*Demà tarda sabrem els preus

Pel que fa a l’hort, aquests dies no parem ni un moment, experimentant noves tècniques i nous cultius, collitant tots els bons fruits que van arribant i intentant mantenir a ratlla les herbes.  
Avui tot fent un passeig pels voltants de l’hort i pensant en tot aquest projecte, he pensat que podríem proposar uns dies l’any en que tots els qui volgueu féssim alguna activitat conjunta.  L’any passat, per exemple, alguns de vosaltres vau venir a collir patates i després vam fer junts un bon dinaret.  L’Avel i la Montse van proposar de fer una jornada d’elaboració de conserves, que podria ser molt divertit i alhora un regal pel rebost a l’hivern… Doncs avui he vist tantes herbes medicinals en flor, que he pensat que també podríem fer una diada de recollida de plantes medicinals i elaboració de preparats; A finals d’hivern un dia de collita de calçots (i posterior calçotada!)… i si teniu més propostes no dubteu en fer-nos-les arribar!

Aquesta setmana les caixes de verdura duen all tendre, pèsol, pastanaga, carbassó, bròquil, porro i enciams.  Us deixem descansar de bledes, però si algú en vol us les hi afegim de regal.  Si voleu compartir receptes, ara tindrem més temps d’anar actualitzant el bloc; i si necessiteu idees furgueu-hi una mica que n’hi han de l’any passat!


— 
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

Comentaris tancats a setmana del 21 al 27 de juny

setmana del 14 al 20 de juny

Bona tarda!  


Avui hem quedat ben aplacats després de la visita dels fantàstics 55 alumnes de l’IES Antoni Pous de Manlleu.  Estan fent el crèdit de síntesi sobre la pagesia i hem vist la finca i alguns animalons, l’horta i els seus cultius, el camp de patates i l’espiral d’aromàtiques tot responent preguntes i enquestes.

Ahir van caure 45 litres d’aigua!  Fantàstic per la producció de les patates i per les reserves d’aigua, i una mica compromès pel tema dels fongs, que deuen estar a l’aguait d’assaltar les tomaqueres!  Les protegirem amb extracte fermentat d’ortiga per vigoritzar-les, i amb coure i cua de cavall (equisetum) per tal que no proliferin els fongs.

El dissabte passat en Manel, la Waverly i la Caitlin van fer una mica de turisme pel Cabrerès i van arribar-se fins el camp de patateres de l’Avenc, que ja estan brotant amb força en una terra preciosa i fèrtil.  Us envio una foto!!
Si apreta una mica la calor, a finals de setmana ja tindrem carbassons!  I també començarem a posar pastanagues dolces i aromàtiques… per acompanyar els pèsols, bledes, enciams, alls, cebes i remolatxa.  

D’excedent podeu adquirir:

Enciams meravella, escaroler o fulles de roure a 1€/unitat
Bledes a 1’20€/kg
Alls tendres a 1’30€/manat
i Fruita!

Demà dimecres ens arriba una comanda de fruita ecològica de diversos productors de la zona!  Hem demanat taronges (últimes de temporada), cireres, albercocs, peres, síndria i meló. 

Els preus que us poso són orientatius, demà ho sabré del cert, i us especificaré exactament d’on ve cada producte un cop ho rebi:

Taronges a 1’50€/kg
Cireres a 3’90€/kg
Albercoc 3€?/kg
Peres a 1’90€/kg
Síndria a 1’50€/kg 
Meló a 2’30€/kg 
(dels últims dos podem fer meitats o quarts; són de Granada)

Si en compreu, us agrada i voleu que us anem duent fruita, podem aconseguir més cosetes.  El que segurament faríem, però, seria fer les comandes amb antelació i després encarregar-ho als productors; ja que si no és així hem de comprar per intuïció i menjar-nos les sobres.  Si algú volgués alvocats, plàtans o kiwis —o altres fruits tropicals— hi ha productors d’Almuñécar i Itàlia que en fan.  

Esperem que us agradi la proposta!

Bona setmana…

— 

Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

Comentaris tancats a setmana del 14 al 20 de juny

Nou punt de recollida de caixes a Vic

Bona tarda!
 
Què us sembla començar a recollir els dilluns la caixa de verdura a l’herboristeria Encarna de Vic?  Ja hem parlat amb l’Eudald i està tot llest.  Podrieu passar al llarg del dilluns (ho duríem a mig matí) amb un cabàs o similar i agafar els aliments de les caixes i pagar allà en efectiu o domiciliar-ho.
 
Si sabeu de 3 o 4 famílies/persones a qui els pugui interessar, encara podem afegir algunes caixes més.
 
Espero confirmació per correu o telèfon! 

gràcies per avançat,
 



Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

Comentaris tancats a Nou punt de recollida de caixes a Vic

setmana del 7 al 13 de juliol

Bona tarda!



Com a notícies d’aquesta darrera setmana, hi ha forces coses a comentar:  

  • Han arribat les noves 3 wwoofers (voluntàries), aquesta vegada d’Estats Units, que ens ajudaran durant uns dies amb les tasques de l’hort.  Encara trobem molt a faltar la Lucy, de Canadà, que ja formava part de l’hort i la família…
  • Dimecres van venir 71 alumnes de cinquè de primària del CEIP Pompeu Fabra i vam passar un matí molt entretingut compartint l’agricultura ecològica i les seves particularitats, identificant i sembrant llavors, estudiant i observant diferents cultius, tocant piles de compostatge de diferent maduració i plantant plantes aromàtiques per atreure la fauna útil, embellir els voltants de l’hort i poder-les consumir d’aquí un temps. Us adjunto una foto de l’espiral d’aromàtiques que van plantar!!
  • Dissabte la visita va ser d’hortalans, del grup d’horts urbans de Torelló tutorat pel GDT, amb qui vam compartir coneixements i passejar per l’hort una estona.  
Els cultius estan agafant la força del bon temps i a part dels llimacs i cargols, no han aparescut altres plagues ni malalties.  Els pèsols ja engreixen, els carbassons han obert descaradament les seves flors taronges per captar pol·linitzadors, les pastanagues comencen a fer mitja patxoca, les mongeteres s’enfilen amunt, els alls cabdellen i els bròquils comencen a desplegar les fulles… El borró segueix caient en cortines i a batzegades, quan bufa una mica la brisa… i va coronant les hortalisses i omplint les fileres entre els cultius.

  • Aquesta setmana les caixes duran all tendre, remolatxa, colirave, cebes, faves, pèsols, bleda i enciams.  Recordeu que opcionalment podeu afegir-hi pomes ecològiques de Lleida a 1’40€/kg 

  • A banda de les caixes, podeu adquirir el mateix que la setmana passada:
  • Enciam escaroler, meravella o llarg (romana) a 1€/unitat
  • Manats d’all tendre a 1’50€
  • Manats de bleda (1kg) a 1’40€
  • Pomes Golden de Lleida a 1’40€/kg


I aquesta setmana vinent començarem a dur les caixes del centre de Vic a l’herbolisteria Encarna (c/Nou), però us escric un correu a part als interessats per acabar de posar-nos d’acord.


Res més per avui!

Si us heu estressat oloreu la lavanda de la foto!!
espiral d'aromàtiques plantada pels alumnes de cinquè del Pompeu Fabra, juny 2010
Que tingueu molt bona setmana!!

Salut i bons aliments,


David, Nia i Mima

www.hortviu.bloc.cat

Comentaris tancats a setmana del 7 al 13 de juliol

maleta pedagògica “De l’Hort a Casa”

Hem llegit al web de l’Associació Vida Sana que ja s’ha editat la maleta pedagògica "De l’Hort a Casa".

És interessant comptar amb bon material pedagògic per treballar aquests temes a l’escola, per tant ho celebrem!

Trobareu més informació al següent enllaç: http://vidasana.org/noticias-vidasana/ya-esta-disponible-la-maleta-pedagogica-del-huerto-casa-para-la-educacion-primaria

Comentaris tancats a maleta pedagògica “De l’Hort a Casa”

setmana del 31 de maig al 6 de juny

Bona i bonica tarda!

Aquesta setmana estem molt enfeinats!

Estem coordinant noves entregues de caixes a persones que voleu provar la verdura ecològica de l’Hort Viu; per altra banda demà rebrem una visita de 70 alumnes del Pompeu Fabra; a l’hort la feina no dóna treva, i en David es passa hores i hores entutorant les tomaqueres, algunes d’elles ja en flor. Hem de fer noves sembres, hem de cavar les herbes, hem de prevenir les solanàcies contra el mildiu i altres fongs, hem de voltejar el compost… que no ens avorrim, vaja!

Aquesta setmana us oferim d’excedent:

Enciam escaroler, meravella o llarg (romana) a 1€/unitat

Manats d’all tendre a 1’50€ Manats de bleda (1kg) a 1’40€

Pomes Golden de Lleida a 1’40€/kg

Pel que fa a l’hort, s’ha de dir, però, que si durant uns instants ens resguardem a l’ombra i ens deixem endur pel paisatge, tota aquesta feina ens compensa, retornar-nos mil vegades en forma de vida, colors, olors, sorolls… En aquestes pauses podem veure el borró surant lleuger per sobre les plantes, amb la massa boscosa ufanosa i fresca de teló de fons, sentint com el torrent riu amb rialles de primavera…

David i Lucie desherbant 

Que tingueu una molt bona setmana!

Recordeu que farem portes obertes aquest dissabte 5 de maig a les 12 del migdia! Qui vulgui venir farem una petita visita guiada per l’hort i els voltants, d’aproximadament una hora, explicant què fem i com ho fem.

P.S. Adjunto foto de David i Lucie desherbant (qué encanto de mujer!!) — Salut i bons aliments! David, Nia i Mima

Comentaris tancats a setmana del 31 de maig al 6 de juny

Dinar popular: Festa del Comerç Just

Hola!!  Aquesta és la informació del dinar popular en motiu de la Festa del Comerç Just, al qual ens agradaria molt que poguessiu assistir. 
Passarem una bona estona cuinant i degustant productes excel·lents, amb jocs per la mainada i molt bon rotllo!!

 
 La Plataforma Animalista de Manlleu i la Botiga de Comerç Just "Espai Solidari"
juntament amb l’ajuda del GDT
fem un dinar popular:

Beguda sorpresa de benvinguda
Amanida amb productes ecològics
Paella amb productes ecològics
Galetes i cafè/infusions de Comerç Just
dissabte 29 de maig 2010
a la Plaça de  Dalt Vila, Manlleu
hora: 13.30
preu: 10 €
Els tiquets es compren a la botiga Espai Solidari

telf 938513499

Els que pogueu, porteu: taula i cadires de càmping, coberts i estovalla, plat i got.
Hi haurà d’aquests elements pels que no en teniu o no hi penseu!!

No us ho perdeu!!

Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

Comentaris tancats a Dinar popular: Festa del Comerç Just